Nowy program | Kurs online
Naucz się gotować z pewnością — od techniki do smaku
Intensywny kurs online stworzony dla osób, które chcą zrozumieć procesy kulinarne, gotować świadomie i tworzyć potrawy, na które będą dumać. Program łączy zasady bezpieczeństwa żywności, jasne procedury i praktyczne sesje z instruktorami.
Zaufaj transparentności
Profesjonalny kurs z przejrzystą strukturą
Program powstał, by zniwelować niepewność w kuchni: od higieny, przez technikę, po planowanie posiłków. Łączymy teorię z praktyką w formie krótkich sesji i dłuższych warsztatów.
jest firmą oficjalnie zarejestrowaną w , i działa zgodnie z przepisami oraz przepisami Unii Europejskiej. Nasz zespół składa się z certyfikowanych szefów kuchni, specjalistów ds. bezpieczeństwa żywności i dydaktyków. Kurs obejmuje jasne instrukcje dotyczące alergenów, przechowywania i przygotowania, a każdy moduł kończy się checklistą zgodności.
Opis kursu: Program obejmuje 8 modułów tematycznych, materiały wideo, sesje Q&A na żywo oraz wsparcie mentora przy pracy nad dwoma własnymi przepisami. Uczestnicy otrzymują certyfikat i przewodniki do pracy w domu.
W celu uzyskania informacji: contact@
Staramy się odpowiedzieć w ciągu 2–4 dni roboczych.
Współpraca z branżą
Partnerzy branżowi wspierają walidację programu i oferują zasoby sprzętowe.
Producent sprzętu
Dostarcza rekomendowane narzędzia i akcesoria.
Hurtownia
Wsparcie logistyczne i surowce zgodne z normami.
Szkoła gastronomiczna
Wspólne moduły nauczania i certyfikacja.
Nasza krótka opowieść
Zaczęliśmy jako mała grupa szefów, którzy zauważyli, że domowe gotowanie cierpi z powodu braku jasnych zasad. W pierwszym roku przetestowaliśmy metody na warsztatach lokalnych; zebraliśmy dane o problemach w praktyce i uporządkowaliśmy materiały. Z czasem ewoluowaliśmy w program online, który zachowuje rygor procedur i adaptuje go do domowych kuchni. Wynik: system uczący umiejętności, które można praktycznie zastosować i powtórzyć z zachowaniem bezpieczeństwa żywności.
Co zyskasz
Moduły zaprojektowane wokół rezultatów: pewność, kontrola, powtarzalność.
- Moduł 1 — Bezpieczeństwo i higiena: praktyczne zasady przechowywania i oznaczania alergenów.
- Moduł 2 — Technika krojenia i przygotowania: efektywne ruchy i narzędzia.
- Moduł 3 — Planowanie posiłków: jak przygotować menu na tydzień bez strat.
- Moduł 4 — Prezentacja i smak: balans smaków i podstawy wykończenia.
Mentoring 1:1
Indywidualne sesje z ekspertem, plan działań i feedback do dwóch próbnych dań.
Sesje na żywo
Cotygodniowe lekcje z możliwością zadawania pytań i konsultacji technicznych.
Oferta i ceny
Oferta dostosowana do potrzeb — zapytaj o wycenę i opcje grupowe.
Starter
Cena: 299 zł / one-time
- Dostęp do 4 modułów
- Materiały wideo
- Checklisty bezpieczeństwa
- Certyfikat podstawowy
Kompletny (featured)
Cena: 899 zł / one-time
- Pełen dostęp do 8 modułów
- 2 sesje mentoringowe 1:1
- Materiały i przepisy premium
- Certyfikat zaawansowany
- Wsparcie weryfikacyjne
Zespół
Cena: 2499 zł / one-time
- Dostęp dla 5 osób
- Warsztat wdrożeniowy
- Materiały do szkoleń wewnętrznych
- Raport zgodności
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo trwają moduły?
Każdy moduł ma od 30 do 90 minut materiałów plus zadania praktyczne.
Czy kurs uwzględnia alergeny?
Tak, każdy przepis ma oznaczenia alergenów i procedury separacji.
Jak opłacić kurs?
Po kontakcie przygotujemy ofertę z formami płatności i fakturą.
Skontaktuj się z nami
Poproś o ofertę, zapytaj o szkolenie grupowe lub umów demo.
